Le Domaine

Etabli en 2015, le Domaine La Lauzeta trône sur un vignoble installé depuis fort longtemps sur les contreforts schisteux des massifs de l’Espinouse et du Caroux, au nord de l’appellation Saint Chinian. Le domaine jouit d’une petite cave dans le proche village de Saint Nazaire de Ladarez.

Fondé par Tom Hills et sa famille, le domaine est animé par une équipe passionnée et dévouée, menée par Amélie Czerwenka, une jeune régisseuse qui a plusieurs vendanges à son actif en Languedoc, Bourgogne, Argentine, Chili et en vallée du Rhône septentrionale dont elle est originaire. Elle est soutenue par l’œnologue conseil Claude Gros.

Le nom La Lauzeta signifie en ancien occitan “alouette”, un petit oiseau fier de sa huppe et dont le chant est mélodieux. L’alouette apparaît aussi fréquemment dans les poèmes de Bernard de Ventadour, un troubadour médiéval qui a jadis parcouru la région en interprétant de lyriques cansos – des chants d’amour noble et chevaleresque.